Glace carbonique — livraison à Lyon, en France et en Europe

Chez MCO2service, nous mettons tout en œuvre pour assurer une livraison rapide de glace carbonique partout en France, en Europe et dans le monde. Nous savons que la glace carbonique est un produit sensible, indispensable à de nombreux métiers, et souvent nécessaire dans des délais très courts. Nous avons mis en place un service réactif, fiable et pensé pour les professionnels.

Livraison de glace carbonique à Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes

Basés à Lyon, nous livrons de la glace carbonique en moins de 24 h dans toute la métropole lyonnaise et la région Auvergne-Rhône-Alpes, et en 48 h partout en France et en Europe. Restaurateurs, industriels, organisateurs d’événements ou acteurs du transport sous température dirigée : nous adaptons le format (pellets, sticks, plaquettes, blocs) et la quantité à votre besoin, avec une commande minimum de 10 kg. Besoin de glace carbonique près de chez vous, rapidement ? Contactez-nous pour un devis et un créneau de livraison.

Qu’est-ce que la glace carbonique ?

La glace carbonique — également appelée carboglace, glace sèche, neige carbonique ou dry ice — est du dioxyde de carbone (CO2) à l’état solide. Sa température de surface atteint -78,5 °C, soit près de trois fois plus froide que la glace classique.

Sa particularité tient à sa sublimation : elle ne fond pas, mais passe directement de l’état solide à l’état gazeux. Aucun résidu liquide, aucune humidité — vos produits, vos emballages et vos équipements restent parfaitement secs.

Quel format de glace carbonique choisir ?

Le choix du conditionnement dépend de la vitesse de refroidissement recherchée et de la durée d’autonomie nécessaire. Nous proposons quatre formats.

Mini-sticks (pellets de 3 mm)

Le format le plus fin : grande surface de contact, action thermique immédiate et dosage précis. Idéal pour le nettoyage cryogénique, le refroidissement industriel rapide et l’événementiel. Découvrir les mini-sticks

Sticks de 16 mm

Le meilleur compromis entre réactivité et autonomie. C’est le format de référence pour le transport sous température dirigée et les expéditions longue distance. Découvrir les sticks

Plaquettes

Faciles à disposer et à manipuler, elles s’intègrent naturellement dans les colis et les contenants isothermes. Découvrir les plaquettes

Blocs

L’inertie thermique maximale : recommandés pour les gros volumes, les transports de longue durée et les effets de fumée de grande ampleur. Découvrir les blocs

Les principaux usages de la glace carbonique

• Restauration et traiteurs — conservation des denrées, maintien de la chaîne du froid, dressage et effets visuels. En savoir plus
• Événementiel — effet de fumée au ras du sol, cocktails, mises en scène. En savoir plus
• Transport et logistique — expéditions sous température dirigée, produits surgelés, envois sans alimentation électrique. En savoir plus
• Médical et pharmaceutique — transport d’échantillons biologiques, de vaccins et de produits thermosensibles. En savoir plus
• Industrie — nettoyage cryogénique, refroidissement de process, broyage et assemblage à froid.

Sécurité : les règles essentielles de manipulation

À -78,5 °C, la glace carbonique est un produit parfaitement sûr lorsqu’elle est correctement utilisée, mais elle impose des précautions strictes. Voici les règles à respecter impérativement.

• Ne jamais toucher à mains nues. Le contact direct provoque des brûlures cryogéniques en quelques secondes. Portez systématiquement des gants isolants adaptés et utilisez une pince ou une pelle pour la manipuler.
• Ne jamais avaler. L’ingestion de glace carbonique provoque des lésions internes graves. Dans les cocktails et préparations, elle sert uniquement à produire l’effet de fumée et ne doit jamais être consommée : attendez sa sublimation complète avant de servir.
• Ne pas inhaler les vapeurs. La sublimation dégage du CO2 gazeux, plus lourd que l’air, qui s’accumule au sol et chasse l’oxygène. Travaillez toujours dans un local ventilé et évitez les espaces confinés (chambre froide, cave, habitacle de véhicule).
• Ne jamais enfermer dans un contenant hermétique. La pression du gaz peut faire éclater le récipient. Utilisez un contenant qui laisse le gaz s’échapper librement.
• Ne pas stocker au réfrigérateur ni au congélateur. Le froid extrême peut endommager le thermostat de l’appareil. Conservez la glace carbonique dans un conteneur isotherme non hermétique.
• Transport en véhicule : assurez une ventilation permanente et évitez tout transport dans un habitacle fermé.
• Tenir hors de portée des enfants et réserver la manipulation à des personnes averties.

En cas de doute sur les conditions d’utilisation ou les quantités, nos équipes vous conseillent avant chaque commande.

Questions fréquentes sur la glace carbonique

Quelle est la température de la glace carbonique ?

Sa température de surface est de -78,5 °C. C’est ce froid extrême qui permet un refroidissement très rapide et le maintien de la chaîne du froid sur de longues durées.

Glace carbonique, carboglace, glace sèche, neige carbonique : quelle différence ?

Aucune : ce sont des synonymes du même produit, le dioxyde de carbone solide. On parle aussi de « dry ice » en anglais. Seuls les formats et les conditionnements diffèrent.

Combien de temps se conserve la glace carbonique ?

Elle se sublime en continu, avec une perte d’environ 5 à 10 % par jour dans un conteneur isotherme de qualité. Il est donc conseillé de la commander au plus près de la date d’utilisation.

Quelle quantité de glace carbonique faut-il prévoir ?

Cela dépend du volume à refroidir, de la durée souhaitée et de la qualité de l’isolation. Notre commande minimum est de 10 kg. Nos équipes calculent avec vous la quantité adaptée à votre besoin.

Peut-on mettre de la glace carbonique dans une boisson ?

Elle est utilisée pour créer l’effet de fumée dans les cocktails, mais elle ne doit jamais être ingérée ni portée à la bouche. Attendez toujours sa sublimation complète avant de servir la boisson.

Où acheter de la glace carbonique à Lyon ?

MCO2 Serv’Ice est basé à Bron, dans la métropole de Lyon. Nous livrons les professionnels en 24 h à Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes, et en 48 h partout en France et en Europe. Contactez-nous pour un devis.

Une glace carbonique disponible rapidement

Nous proposons plusieurs formats de glace carbonique, aussi appelé dry ice ou carboglace, pour répondre à vos besoins spécifiques :

La majorité des commandes concerne les sticks et mini-sticks, idéals pour le refroidissement rapide, la restauration, le nettoyage cryogénique ou encore les effets spéciaux. Les blocs et plaquettes conviennent davantage aux usages nécessitant une tenue plus longue dans le temps. Toutes nos références sont disponibles en quantité importante et nous mettons un point d’honneur à vous livrer le plus rapidement possible dans le monde entier.

La glace carbonique est utilisée pour maintenir des températures basses, créer des effets visuels de fumée lourde, transporter des produits fragiles ou encore assurer une conservation optimale pendant une longue période. La rapidité de livraison évite les ruptures de la chaîne du froid et sécurise votre logistique.

Notre équipe vous accompagne du lundi au vendredi pour répondre à vos questions, préparer vos commandes et vous guider dans le choix du format de glace carbonique le plus adapté.

Nous avons à cœur de proposer un service chaleureux et humain, où chaque demande est traitée avec attention. Pour nous, la rapidité ne doit jamais réduire la qualité de la relation client.

Contactez-nous
+33 6 60 68 67 25

Choisir MCO2service, c’est faire confiance à un spécialiste capable d’assurer une livraison rapide de glace carbonique partout dans le monde, avec des délais courts et une disponibilité constante.

Que vous soyez restaurateur, organisateur d’événements, industriel ou transporteur de produits sensibles, nous mettons notre expertise à votre service pour vous garantir une expérience simple, fiable et efficace.